保举几顿养分餐。明后诱东说念主,滋味更鲜好意思。我弗成住手吃好意思味的食品。不雅察,吃中念念考,品味后享受,食品是当然的,静静地咀嚼,轻轻地回味,魔力超卓。吃好意思食是一种幸福,品味是一种滋味,透明墨水的滋味感受着翰墨的精髓麻辣咸甜,更是一种幸福。能吃的,暖胃;能吃者,快慰。”细细品味,深有感叹!好意思食如今还是成为咱们生计的一部分,生计,迟缓走,迟缓生计,生计不需要秀气的外套,不需要虚与委蛇,什么生计需要即是一日三餐,过着庸碌的每一天。咱们每个东说念主都有我方的生计习气。为了逍遥每个东说念主不同的饮食需求,咱们每天挑选不同的菜品与全球共享,让咱们享受好意思好生计的每一天!
杏鲍菇丝
材料:杏鲍菇3朵、小葱1根、姜2片、蒜2瓣、小米椒2粒、香油2汤匙、鲜酱油1汤匙、米醋1茶匙、白糖1茶匙米醋,少量盐
作念法:
1。杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8-10分钟。
2。葱姜蒜剁碎,小米椒切成小圈备用。
3。取出蒸好的杏鲍菇,静置一会。趁热把杏鲍菇撕成粗细差未几的条。
4。将切碎的杏鲍菇放在盘子里,加入葱、姜、蒜末和小米椒,倒入调料(香油、鲜酱油、米醋、糖、盐)拌匀即可食用
炸藕盒
材料:白莲藕、猪肉馅、面粉、鸡蛋、料酒、盐、酱油2勺、油、葱、姜、五香粉
握行:
1.莲藕去皮去蒂洗净
2.斜切成中间有肉馅的藕盒
3、猪肉碎加入料酒、盐、酱油、油、葱花、姜末,拌匀腌一会
4、面粉加入鸡蛋、少量盐和五香粉,加水和成不稀不稠的面团,静置10分钟
5.取一些肉馅放入藕盒中
6.将藕盒放入面糊中,两面都沾上
7.锅里倒入油,烧热至60%,将藕盒一个个放入油炸锅,炸至名义金黄,捞出沥油
酸菜鱼
原料:鲤鱼1条、酸菜小1条、蛋清、花椒、油、盐、鸡精2克、生姜5克、大蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒
握行:
1、鱼头、鱼骨切块,肉片斜切成鱼片,加盐、料酒、淀粉和少量蛋清腌10分钟傍边。
2、酸菜洗净,用手挤干,切块;姜蒜剁碎,泡好的山椒和小米椒。3、热锅下油烧热,放入姜蒜末、花椒末、小米椒末炒香。倒入酸菜,翻炒,倒入足量热水烧开。
4、鱼头和鱼腿再次烧开,转中小火,加入盐、糖、胡椒粉调味,加入2汤匙泡椒水煮约15分钟。
5、将腌制好的鱼片放入汤中,稍许凝固后用筷子撒上,待鱼片熟透变色,加入鸡精提味,盛出,淋上少量热油撒上香菜。
煎茄饼
材料:茄子、鸡蛋、植物油、盐、面粉、淀粉、水
握行:
1、长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮,养分都在茄子皮里,然后将长茄子切成片;
2、茄子片加入适量盐,腌制10分钟,捞出沥干茄子水;
3.将一些面粉倒入一个干净的碗里
4、打入一个鸡蛋,加入适量冷水拌匀;然后加入1汤匙淀粉;
5.将面粉、淀粉和鸡蛋加入面团中;
6、电炒锅刷上适量植物油,掀开电源,同期掀开高下开关,预热;
7、将面团放在茄子片上,放入电烤盘,盖上锅盖,继承“鸡蛋饼/煎饼”功能。
8.电扒上有声息说茄子饼熟了,掀开锅盖,在茄子饼上刷一层油,翻面(要是电扒两面都热,就毋庸翻了)它),再煮1分钟。!
山药烧牛腩
作念法:1.牛胸肉切块,放入热水锅中切肉,捞出冲洗干净,然后将姜片、葱片放入干净的锅中,用文火炖至软烂。香,放在一边。也将去皮的山药和胡萝卜切块,放入热水锅中煮熟。
2、上菜时,将适量的熟牛胸肉放入锅中,加入山药、胡萝卜丁、红枣、枸杞略煮,加盐、味精调味后起锅。
红烧鲢鱼
作念法:1、将鲢鱼洗净,切成大块。
2、油锅下葱、姜、干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒香。
3、加入鲢鱼,加水少量,加些葱姜去腥,煮30分钟收汁。
虾仁蒸豆腐
原料:虾仁100克,豆腐200克,鸡蛋150克,葱汁10克,姜汁5克,盐4克,味精1克,料酒5克,淀粉10克(玉米)、香油2克
握行:
1.豆腐切块,用热水焯一下捞出。
2、鸡蛋打入大碗中,加入葱姜汁、精盐、味精、水,用湿淀粉勾芡,然后加入豆腐丁搅动均匀。
3、将清新的大虾放入小碗中,加入精盐、味精和料酒腌制入味,然后整皆地放在豆腐丁和蛋液上。
4、蒸锅中放入一大碗豆腐,中火蒸15分钟,取出倒入香油。
莲藕炒凤爪
配料表:凤爪、莲藕、桂皮、八角、酱油、冰糖、料酒、盐
握行:
1、准备好食材,先将鸡爪用净水洗净,入锅焯水捞出备用;
2、莲藕洗净去皮,切片备用;
3、锅中水烧开,将凤爪、藕片入锅炒熟,加入适量净水;
4、加入料酒、酱油、盐、冰糖、桂皮、八角调味;
5.大火烧开,转小火收汁,捞出装盘。
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